Les épiceries africaines occupent aujourd’hui une place essentielle dans le paysage alimentaire français et européen. Longtemps considérées comme des commerces spécialisés destinés à une clientèle issue de la diaspora, elles séduisent désormais un public beaucoup plus large. La richesse des saveurs, la diversité des produits et l’a

Les épiceries africaines connaissent un essor remarquable en France depuis plusieurs années. Elles attirent non seulement les membres de la diaspora, mais également un large public curieux de découvrir de nouvelles saveurs, des produits exotiques et un véritable savoir-faire culinaire venu d’Afrique de l’Ouest, d’Afrique centrale ou enco